unsere

speisekarte

Lasst euch verführen: Unsere Karte vereint das Beste aus zwei Welten – südostasiatische Aromen, verfeinert mit europäischen Einflüssen. Von dampfenden Klassikern über frische Signature-Gerichte bis zu kreativen Drinks an der Bar ist jedes Gericht mit Liebe zum Detail und besten frischen Zutaten zubereitet. Ob zum Teilen oder ganz für euch allein – entdeckt eure neuen Favoriten und kommt mit uns auf eine kulinarische Reise.

unsere klassiker

phO lOve

Traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit medium sautierten Rinderspitzen oder gegrillten Hühnerstreifen & Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln.
11,50€

mui ne shakes

Smoothie aus sonnengereifter Mango mit reiner Kokosmilch und oder anderen leckeren hausgemachten Smooties (Morning Dawn) & Drinks.
5,90€

hoi ans riches

4 handgeformte Dumplings gefüllt mit Garnelen im Bambuskorb gedämpft. Dazu Kimchi & einem lieblichen Soja-Dip. Dazu weitere leckere Vorspeisen zum Teilen.
6,50€

Wochenkarte

Jede Woche neu, jede Woche anders: Auf unserer Wochenkarte erwarten euch wöchentlich wechselnde Gerichte - frisch, kreativ und immer wieder eine neue Entdeckung. So lohnt sich jeder Besuch aufs Neue. Und als kleines Dankeschön gibt's obendrauf: Von Montag bis Freitag, 12–17 Uhr, bekommt ihr zu jedem Gericht eine hausgemachte Kräutersuppe oder einen frischen Kräutersalat gratis dazu. Lasst es euch schmecken!
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v1. soupe au poulet

6,20€
Hausgemachte Maishähnchensuppe mit zartem Hähnchenfleisch, Möhren, Shiitake- und Enoki-Pilzen sowie Ei, verfeinert mit frischem Koriander und Frühlingszwiebeln.

h1. yellow phoenix

8,90€
Cremiges gelbes Curry mit gebratenen Hähnchenstreifen oder Tofu, Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren und Zitronengras, serviert mit Jasminreis und Salat der Saison.

h2. red fever

13,90€
Gedämpfte Udon-Nudeln mit Garnelen, Wachteleiern und Champignons in einer leicht pikanten, süß-sauren Tomaten-Zitronengras-Brühe, abgerundet mit frischem Koriander und Frühlingszwiebeln.

h3. dorée dorade

18,90€
Ganze gebratene Dorade in aromatischer Zitronen-Ingwer-Marinade mit Pak Choi, grünem Spargel, Zucchini und Brokkoli in pikanter Chili-Curry-Soße, dazu duftender Jasminreis.

standortmenüs

umami p-berg

Knaackstraße 16-18
10405 Berlin
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Bergmannstraße 97
10961 Berlin
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maison umami

Schlesische Straße 5
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umami f-hain

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umami mitte

Friedrichstraße 30
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Rankestraße 2
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