Tuyen Pham und die Umami-Familie die Eröffnung des ersten Umami-Restaurants im Prenzlauer Berg. Seine Vision war es, die kulinarischen Traditionen Indochinas mit modernen Einflüssen zu einer einzigartigen Fusion-Küche zu vereinen. Diese Vision hat sich zu einem unvergleichlichen Meisterwerk entwickelt – der Duft südostasiatischer Aromen vermischt sich mit dem raffinierten Geschmack europäischer Gaumen und legt den Grundstein für eine außergewöhnliche kulinarische Reise.

2019 wurde unser Engagement belohnt: Umami P-Berg erhielt das Certificate of Excellence von Tripadvisor – und in jedem Jahr darauf aufs Neue. Eine Auszeichnung, die für uns vor allem eines bedeutet: das Vertrauen und die Begeisterung unserer Gäste, Jahr für Jahr.

2022 wurde Umami zum Ort des Gebens: Gemeinsam mit der Arne Friedrich Stiftung veranstalteten wir ein Charity-Event, bei dem wir Spenden sammelten und einen Teil unseres Umsatzes weitergaben. Ein Abend, der zeigte, dass Umami mehr ist als gutes Essen – nämlich gelebte Gemeinschaft.